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焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
FRIEDHATSが手がけるやさしいデカフェ。
深煎りではなく、フルーティーでファンキーな味わいが魅力の一杯。
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ABOUT THE ROASTER
「Less marketing, more coffee」
FRIEDHATSはアムステルダムに拠点を置くマイクロロースターで、見つけられる最良で最も興味深いコーヒーを調達し焙煎しています。フレーバーに基づいて最高のコーヒーを調達し、その自然な特徴を引き立てるように焙煎します。コーヒーのすべての風味を味わえるように人々をトレーニングしつつ、世界中のコーヒーを育て、製造する人々の生活を実際に改善しようとしています。彼らは生産者から直接、または信頼できるインポーターからコーヒーを購入しています。何よりも、彼らはあなたが同じようにコーヒーの味わいを楽しんでくれることを望んでいます！
ABOUT THE COFFEE
エチルアセテート製法は、風味を保ちながらカフェインを取り除ける方法として注目されているナチュラルデカフェ製法です。果物や野菜に含まれる天然成分で、コーヒー豆にやさしく作用します。デカフェといってもカフェインが完全にゼロではなく、最大0.3%ほど残ることもあります。それでも十分にやさしい一杯。新しい選択肢として、デカフェをぜひお試しください。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
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詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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