焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
春がいちばん輝く瞬間を、一杯のコーヒーに。
【ブレンドコンセプト】
春の光を浴びて、いっせいに咲き誇る桜。
満開のサクラをイメージしたシーズナルブレンド「SAKURA Blend 2026 – Full Bloom」 をリリースしました！
気持ちよく咲き誇る満開の桜と、やわらかな風が流れる春の青空を思い描き、浅煎りで仕上げました。複雑に広がる果実感と、カップの中で一貫して続く桜のニュアンスが、このブレンドの魅力です。
やわらかな風に揺れる花びらのように、カップから広がるのは、レモンやパイナップルを思わせる甘酸っぱい果実のニュアンス。そこに白桃のようなとろりとした果実感が重なり、桜を思わせる華やかな香りがやさしく広がっていきます。
温度帯によって表情を変えながら、明るくみずみずしい印象から、やわらかな甘さへ。浅煎りならではの澄んだ味わいのなかに、花蜜のような甘さが静かに残ります。
眩く咲き誇る、小さなサクラたち。
その一瞬のきらめきを、カップの中に閉じ込めました。
春がいちばん輝く瞬間を、どうぞお楽しみください。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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