焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
天気の良い１日。今日のスタートはこのコーヒーから。
【農園情報】
ペーニャロハ生産者組合は、85名の小規模コーヒー生産者によって構成される組合で、グアテマラ北西部・ウエウエテナンゴ県に位置しています。ウエウエテナンゴは、中米において火山以外では最も標高の高い山岳地帯を有する、世界的にも評価の高いコーヒー生産地です。
この地域で生まれるコーヒーは、ワインのような上品な酸味、芳醇な香り、そしてすっきりとしたコクが特徴。2005年に開催された2度のQオークションでは、ペーニャロハ生産者組合がいずれも受賞を果たし、ウエウエテナンゴを代表する優れた生産者組合のひとつとして高く評価されています。
組合が位置するラ・リベルタ地域には、Cup of Excellence入賞歴を持つ農園も数多く存在しており、冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれた、コーヒー栽培に理想的な環境が広がっています。
生産者たちはそれぞれ自前のウェットミルを所有し、山から湧き出る清らかな水を使って精製を行った後、組合が所有するドライミルへコーヒーを持ち寄り、品質管理を行います。
また、組合の結束力は非常に強く、環境保全にも積極的に取り組んでいます。土壌保護や水資源の再利用、オーガニック農法の実践など、自然と共生する持続可能なコーヒー生産を続けています。日々の地道な積み重ねが、この地域ならではのクリーンでバランスの良い味わいを生み出しています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
よく一緒に購入されている商品
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
グアテマラ ペーニャ・ロハ
Dark Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
フジヤマブレンド
Dark Roast - New
NO REVIEWS
KARIOMONS COFFEE
エルサルバドル エル ミラドール ウォッシュド
Medium Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
ベリームーン
Dark Roast - New
3.7
hazeru coffee
タンザニア アカシアヒルズ ケント フリーウォッシュド
Dark Roast - New
4.2
PostCoffee
デカフェ メキシコ チアパス JAS オーガニック
Dark Roast - New
3.9
PostCoffee
ザ ヌワール ダークローストブレンド
Dark Roast - New
4.2
PostCoffee
アイスコーヒーブレンド 2026 Decaf
Dark Roast
焙煎士がおすすめする
ベストセレクション
- New
NO REVIEWS
35MM Cookie【PLAIN】& PostCoffee DripBag 5P
35MMクッキー & PostCoffeeドリップバッグ5種 クッキーペアリングセット
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントPostCoffee × 35MM がんばった毎日に、美味しいご褒美。 手軽に贅沢ペアリング。
- New
NO REVIEWS
35MM Cookie【PLAIN】& PostCoffee Blend
35MMクッキー & ポストコーヒーブレンド クッキーペアリングセット
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントPostCoffee × 35MM 王道のペアリングセット コーヒーとクッキーの甘いご褒美を。
- Newまもなく終売
5.0
35MM Cookie【SALTED VANILLA】& Father’s Infusion Blend
【数量限定】35MMクッキー & 父の日ブレンド クッキーペアリングセット
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント【数量限定】 とっておきのペアリングセット 自分へのご褒美にも
- New
4.0
PostCoffee
ルワンダ ミビリマ Lot.0404 ウォッシュド
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントキュンと弾ける甘酸っぱさ。ホットでもアイスで楽しめるルワンダです！
- プライム入荷待ち
4.9
PostCoffee
キオスクアニバーサリーブレンド
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントPostCoffee KIOSK 大丸東京店1周年を記念してつくられた特別なアニバーサリーブレンド！
- New
4.5
Pink Bourbon Tasting Set (225g / 15杯分)
ピンクブルボン 3種の飲み比べボックス
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント同じピンクブルボンなのに、まるで違う。 コーヒーがもっと楽しくなる、3つの飲み比べセット！
- Newプライム
4.3
PostCoffee
コロンビア アロマ・ナティーボ ピンクブルボン 622 EFM
Light Roast
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント一口飲めばコーヒーの概念が変わる！ 世界が注目する「Aroma Nativo」ピンクブルボン。
- プライム
NO REVIEWS
PostCoffee
コロンビア アルトス デ キトゥンパンバ ピンクブルボン ウォッシュド
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントナリーニョの魅力が詰まった、奥行きのあるピンクブルボン！
WHAT’S BREWING
特集！
MAGAZINE
