焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot
暑い夏にぴったり！
スッキリ飲みやすく、カフェインも少ないコーヒー。
【ロースター情報】
2014年、奈良県大和郡山市にオープン。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を導入し、蓄積したデータと感性を掛け合わせたプロファイル作りに注力。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎を得意とする。
【農園情報】
ハルディン・デ・アロマスが手がけるローリナ種（ホワイトハニー精製）は、極めて希少な品種と、農園が得意とする精製技術が融合した特別なコーヒーです。一般的なアラビカ種の約半分（0.6%程度）しかカフェインを含まない天然の低カフェイン品種です。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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