焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
ほのかにオレンジなどを感じる柔らかい果実感に少しだけ感じる苦味がバランスの良いコーヒーです。
【ロースター情報】
2012年に岩手県盛岡市にオープン。2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時により高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。
【農園情報】
この農園は持続可能なコーヒー生産に注力をしていて、ここの土壌と相性のよいビジャサルチを中心に、農薬の使用などを最小限まで削減し、細やかな農園管理により自然の恩恵を最大限に活かせるよう取り組んでいます。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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