デカフェ サクラブレンド 2025 | PostCoffee(ポストコーヒー)
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デカフェ サクラブレンド 2025
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Dark Roast

4.1

45件の評価

Decaf SAKURA Blend 2025

デカフェ サクラブレンド 2025

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挽き方

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

春の陽気を感じさせるあたたかく柔らかい味わい。
風光る景色の元ゆっくり楽しんで。

チョコレートや黒糖のような甘さ、キャロットケーキのようなスパイス感ある甘い余韻。春風のようなハーバルで爽やかな後味が特徴です!

【ブレンドコンセプト】
春は1年の中で特別な季節。心地よく穏やかな風を感じながら飲んで欲しいブレンド「デカフェ サクラブレンド 2024」をリリースしました!

春の心地よい風に吹かれ、気持ちの良い青空の下で咲く色とりどりの花たちをイメージし、デカフェとは思えない口当たりと甘さで表現しました。

はちみつや黒糖を思わす甘さや柑橘類の果実感、デカフェとは思えない味わいの「Decaf Costa Rica Jaguar Honey」を深煎りにし、ブレンドのベースにしました。マンデリンらしいこっくりとした味わいやハーバルな後味のある「Decaf Indonesia Ache Sumatra Mandheling」と、レーズンやブルーベリーを思わす密度のある甘さとチョコレートのようなコクが特徴の「Decaf Ethiopia Jimma 」をブレンドし味わいのバランスを整えました。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ブラウンシュガーやチョコレートの甘さとコク、カルダモンやクローブ、シナモンといったスパイスの余韻があります。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Chocolate, Brown Sugar, Sweet Spices
地域 / Region

地域 / Region

Ache, Mandheling / Oromia, Jimma, Limu / Tres Rios, Taras
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,300m / 1,100m - 1,900m / 1,400m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Sari Makmur Tunggal Mandiri / Small Farmers / Small Farmers
品種 / Variety

品種 / Variety

Bourbon, Typica / Heirloom / Caturra, Catuai
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Mountain Water / Mountain Water / German Water Process

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