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焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
時間を気にせずにホッとできるコーヒー
2014年、奈良県大和郡山市にオープン。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を導入し、蓄積したデータと感性を掛け合わせたプロファイル作りに注力。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎を得意とする。
【農園情報】
ドイツ・ブレーメンに拠点を置くカフェインカンパニー社にて製造されたお豆です。
化学薬品を一切使用せず、純粋な水のみを用いたカフェイン除去法なので、安心して飲んでいただけます。カフェインレスとは思えない、コクのある風味になっているのでカフェインが苦手な方におすすめです。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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