焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
いつもの朝を、ちょっといい時間に。
【ブレンドコンセプト】
豊かなコクと、すっきりとした後味。
毎日の朝にそっと寄り添う、深煎りの「ブレックファーストブレンド」ができました。
深煎りらしいしっかりとしたコクと香ばしさがありながら、後味は重たくなりすぎず、心地よく飲み進められる味わい。トーストや卵料理などの朝食とも相性が良く、ミルクを合わせてもおいしく楽しめます。ハンドドリップはもちろん、コーヒーメーカーでもバランスよく抽出できるよう仕上げているので、忙しい朝にもぴったりです。
ブレンドのベースには、チョコレートのようなコクとナッツの香ばしさを持つ「Brazil Fazenda Rio Brilhante Natural」を使用。そこに、「Guatemala Peña Roja Fully Washed」と「Tanzania Iloma Washed」を組み合わせることで、飲み心地の良さと味わいに奥行きを加えました。
チョコレートを思わせる濃厚な甘さとコク、ローストナッツの香ばしさ。さらに、プリンのカラメルのようなほろ苦い甘さが余韻に重なります。飲み終わりには、ほんのりハーバルなニュアンスとともに、すっきりとした後味が広がる一杯です。
忙しい朝でも、ほっとひと息つける時間を。
そんな想いを込めて仕上げた、毎日飲みたくなる深煎りブレンドです。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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